Ideal para desossar peixes de água doce e salgada, esta faca de desossa Mustad 9´´ apresenta um cabo ergonômico moldado duplo, texturizado para aderência e projetado com conforto e equilíbrio superior em mente. A faca de desossar apresenta um design de lâmina curva, proporcionando um melhor ângulo de trabalho para cortar o mais próximo possível do osso. A borda sem reforço da lâmina permite o uso de toda a lâmina e simplifica a afiação. Flex: rígido
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